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りらっくすカフェ

おっちょこちょいだけど一生懸命やってます。ちょっとのぞいて、うふふと笑って、ほっこりと和んで下さいませ。

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こんな日は。

今日も朝から雨。そろそろ梅雨入りなのでしょうか?

給料日前なので週末を家で過ごしていた私たち夫婦ですが、
夫は昨日病院で切ってもらった”ものもらい”の傷が痛いと
言ってテンションがかなり低め。私もつられてどんどんテンションが下がり、
とうとう陰気くさ~い雰囲気に。そこで不景気なことが嫌いな私たちが
思い立ったこと。そう、それは!

家飲みでパーッとやろう!!

こんなことばっかりしているから毎月赤字なんですが。
でも、せっかくの週末を楽しい気持ちで過ごさねば!と準備開始。
美味しい食べ物とお酒があれば幸せな単純夫婦なので、
がぜん張り切りだし、テンションもグングン上がります。↑↑

おつまみはこれです。↓
onionring-001.jpg


うちの父特製の新玉ネギでオニオンリングを作ってみました。
これが甘くて美味い!!ビールのお供に最高でした。
梅雨が明ければ、もうすぐ夏ですね~。

<オニオンリングの作り方>
①玉ネギは1cmくらいの輪切りにしておきます。
②小麦粉に卵を入れ、水を加えながらちょうどよい固さに
 します。(天ぷらの衣よりちょっと固めくらい)
③衣に塩小さじ1/2とコショウ少々で味付けします。
④玉ネギを衣にくぐらせて、カラッと揚げればできあがり!

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こんにちは!
ゆみさんは日本酒派ですか~。
夏にキンキンに冷やした冷酒を
キュッとやるとおいしいですよね♪
私は止まらなくなってしまうので
普段は日本酒を禁止してるんです^ ^;
【 2006/05/29 】 編集
お、美味しそう・・・・・( ̄¬ ̄*)

家飲みもいいですよね♪外で飲むのもいいけれど、
たまには落ち着いて家で飲むのも良いものですよねー。
我家は私が日本酒で旦那がビール。

夏がきたらまたビールを箱買いだなぁ^^;
【 2006/05/29 】 編集
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